Date de consommation des aliments

Les eurodéputés ont demandé "à la Commission d'élaborer des actions concrètes visant à réduire de moitié le gaspillage alimentaire d'ici 2025 et à éviter, parallèlement, la production de déchets alimentaires".

Concrètement, on a tendance en voyant le label "à consommer de préférence avant + date " sur les emballages des aliments de jeter les produits en pensant qu'ils sont périmés. Or certains sont encore valables comme le riz, les pâtes, le café.

Quelques chiffres:

Le gaspillage atteindrait selon certaines estimations 50% des denrées saines et comestibles.

La production de déchets alimentaires atteint «chaque année environ 89 millions de tonnes, soit 179 kg par personne»

16 millions de personnes ont besoin de l'aide alimentaire

Faisons le tri des placards de manière intelligente, tout ne doit pas partir à la poubelle dès que la date est dépassée.