L’emballage sous vide (donc avec le minimum d’air) garantit une excellente conservation des produits et des aliments crus ou cuits. Il évite aux bactéries de se développer, celles-ci ayant besoin d’oxygène pour vivre. Les sachets sous-vide, grâce à leur...

Pour garder la salade verte fraîche plus longtemps : après l'avoir nettoyée et essorée, la mettre dans une boîte hermétique et y ajouter un ou deux morceau de pain sec. (ils vont absorber le restant d'eau et la salade restera belle longtemps). Merci Valérie...